重庆火锅，文艺范儿，重庆最文艺的火锅现场充满著了独特、文艺的标语!8月29日这家最近在微信朋友圈和微博上超级火的仙吕火锅月开业了。为什么要在充满著了老重庆味道的火锅上修筑这么一个新鲜的市场呢，记者专访到了七仙女之一的发起人吕博。吕博，毕业于四川艺术学校播音主持人专业，曾任甄子丹经纪人，在娱乐圈里还和范冰冰、孙俪等大腕出了朋友，干到了电影公司老总。
2012年她退出了在广州的事业，返回家乡重庆，和姐姐一起接踵而来了李外婆火锅店。美女、火锅两张标签七仙吕是火锅店堪称酒吧随着李外婆火锅的顺利，吕博想打开山城火锅新元素，并想起了七仙吕老火锅。为什么要谐名七仙女火锅店呢，因为提及重庆，大家都会说道你们的火锅爱吃，美女好多，我就想要把这二者融合一起，做到一个新风尚的火锅品牌，吕博说道，重庆的老火锅一般都是进在较为繁华的地方，针对一些社区群体，这次创办七仙吕老火锅是想要在传统的味道中回头时尚路线，目标群体是年轻人，及有文艺情怀的青年。
据介绍，重庆七仙吕老火锅是李外婆火锅原班人马打造出，目的确保火锅质量，味道必需正宗，吕博说道，这也是为了给消费者仅次于的诚信，火锅锅底之后用于显牛油，并重新加入秘制凉茶。七仙吕仅次于的创意就是把火锅和酒吧融合了一起。这是我当初想起的作为重庆女人价值的一种传达，美丽的七仙女从天上带给的美味和大家共享，环境认同无法劣了去，吕博特别强调要搭起一个时尚的火锅路线，自己不介意收益，更加侧重引领消费。创新精致得回响女士们争相甄选点子成形的吕博，获得了好友们的反对。
为了寻找适合的股东，她利用自己多年的传媒经验，通过自己的个人微信在对话吧里发动了重庆七仙吕老火锅召募活动。活动发售后，朋友圈里参予人数约2万多人，甄选的也有1000多。最后，投票决定了夏丹、黄萍、蓝心、杨莹、星星和Lily六位伙伴和自己构成了现在的七大股东阵营。
甄选标准是什么，只是美女吗，我们是要找寻讨厌火锅，热衷这个事业的人，标准就是要有点文艺，在自己的生活圈子中早已有一定作为的这样的女性，吕博说道，这不是光外貌漂亮就能大股东的，她想的是那种由内而外的美。新创意是冒险?有人批评有人反对，试营业招待了3000多慕名顾客，开业前试吃和开业封测疯狂微博和微信召募活动一发出来，朋友圈发送投票就引发了很多人的参予。对于她们这个新鲜的点子，有人反对，但是也有人批评。
网友@贰月安好_游儿评论其官方微博@仙吕火锅，说道美女与火锅仍然是重庆的名片，这个融合在一起了，有意思!，也有网友@李思密达指出经常吃火锅的人还没有超过这素质呢，再说重庆美女资源多，会为了喜爱美女来睡觉。这样定位，将女食客拒之门外，男食客们更喜欢汤料的味道，美女与火锅融合落地性较好。面临这样的泼冷水，吕博回应会在乎，内功讲和是自己开店的首要任务，一定要给到店的顾客不一样的体验，制作大家爱吃的火锅!在月开业前2周试营业期间，通过官方微博、微信展开了3次以上网友约人免费试吃封测，期间不断改进了自己的产品和用餐体验。
29日月开业，重庆餐饮业大佬及吃货圈子的达人、自媒体都在场祝贺和参与开业封测。我们看见了知名的九锅一堂、蛙哇鸡、饭江湖等老板的身影，同时也在结帐墙上找到了@不吃在重庆、@大渝爱吃狗、@重庆吃喝玩乐排行榜等本地美食自媒体的身影，送的花篮也章太炎了店外的小广场。
可见美女与火锅两张名片融合，创意出有重庆最文艺的火锅对大家是有多大的吸引力!。
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